Schaalvruchten

Een allergie voor schaalvruchten kan even ernstig zijn als een allergie voor pinda's.

Wat zijn schaalvruchten? Deze naam omvat alle vruchten met een niet-eetbare schaal, dus ook de noten: hazelnoten, walnoten, amandelen, paranoten, cashewnoten, pecannoten, pistaches en macadamianoten. De meeste patiënten zijn slechts allergisch voor een of twee schaalvruchten, maar er zijn kruisallergieën tussen de verschillende producten mogelijk. Een onderzoek door een allergoloog is noodzakelijk.